3º Catarina Bier Festival

Veja as fotos!


O que é?

        O 3º Catarina Bier Festival, que acontece neste mês de agosto de 2011, tem como principal objetivo promover uma palestra sobre um tema cervejeiro de notável importância, seguido de um grande encontro entre cervejeiros caseiros e cervejarias artesanais e seus apreciadores, repetindo o sucesso das edições anteriores e consolidando-se no calendário anual da ACervA Catarinense.

        O evento é uma excelente oportunidade para aprofundar conhecimento, trocar experiências e vivenciar a cultura cervejeira de Santa Catarina, além da degustação das verdadeiras cervejas caseiras e das melhores cervejas artesanais de diversas regiões.

        O nome do evento não foi escolhido por acaso, mesclando elementos de três idiomas. Catarina, em alusão ao nosso estado; a palavra Bier (cerveja, em alemão) dispensa explicações, enquanto Festival (em inglês) busca expressar a grandeza do encontro que, mesmo não durando dias, traduz-se em uma grande confraternização sintetizando conhecimento técnico e cultura cervejeira.

Veja o material da palestra aqui.



Programação – 20 de agosto de 2011

09:00    Recepção e café da manhã;

        10:00    Palestra (detalhes abaixo);
        12:00    Almoço;
        13:30    Confraternização com degustação de cervejas caseiras e artesanais;
        18:00    Encerramento.


O tema

        Sempre pensando nos anseios dos associados, a ACervA Catarinense busca trazer palestras com temas que atenda grande parte dos cervejeiros. Após os temas tratados no último workshop, um campo de grande interesse é sobre maltes, suas propriedades, sua escolha e uso. Convidamos então um profundo conhecedor deste assunto, internacionalmente reconhecido, para apresentar a palestra “Malte: dê alma para o sabor de sua cerveja; variedades e emprego.”
        Martín Boan é Mestre em Tecnología Maltera-Cervecera, pela Universidad Politécnica de Madrid, Mestre em Administração de Negócios, pela UCEMA (Buenos Aires), com ampla experiência profissional em cervejaria e maltaria. Possui ainda curso de avaliação de qualidade de maltes de cevada, pelo Northern Crops Institute, da North Dakota State University.


O local do evento
        O Catarina Bier Festival 2011 será realizado na Choperia da Vila Germânica, em Blumenau, espaço a ser inaugurado em breve, dentro do complexo da Vila Germânica, um pitoresco centro de eventos e cultura, bastante conhecido como o local de realização de eventos como aOktoberfest e o Festival Brasileiro da Cerveja.


Como chegar?
        O Parque Vila Germânica fica na rua Alberto Stein, nº 199, Bairro da Velha, próximo do Centro.

Todos os acessos da cidade apresentam uma razoável sinalização indicando “Vila Germânica” ou “Oktoberfest”, sendo bem fácil chegar ao local.

        Há várias vagas para estacionamento na rua (grátis) e vários estacionamentos particulares nas redondezas, assim como local para estacionamento de ônibus ou van, caso alguém opte por este meio de transporte.
Valores
        Para inscrição no evento completo, incluindo café da manhã, almoço, palestra e a confraternização, são os seguintes:
  • R$   60,00 para sócios da ACervA Catarinense com as obrigações financeiras em dia no ato da inscrição;
  • R$   40,00 para acompanhante (esposa/marido, namorada) de sócio de ACervA, inscrito no evento;
  • R$   80,00 para sócios de ACervA de outro estado, com as obrigações financeiras em dia no ato da inscrição;
  • R$ 100,00 para não sócios.
        Para inscrição apenas na confraternização, sem palestra e sem almoço, os valores são os seguintes:
  • R$   35,00 para sócios da ACervA Catarinense com as obrigações financeiras em dia no ato da inscrição;
  • R$   20,00 para acompanhante (esposa/marido, namorada) de sócio de ACervA, inscrito no evento;
  • R$   45,00 para sócios de ACervA de outro estado, com as obrigações financeiras em dia no ato da inscrição;
  • R$   50,00 ingresso masculino para não sócios;
  • R$   30,00 ingresso feminino para não sócias.

        Quem trouxer sua cerveja para o evento (mínimo de cinco litros) ganha ainda R$ 15,00 de desconto.
        Observação: este desconto não é válido para acompanhante.


Hospedagem
        Para os participantes que desejarem hospedar-se em Blumenau, o Blu Terrace Hotel preparou preços especiais para os participantes do Catarina Bier Festival. Este hotel fica a cerca de duzentos metros do local do evento.
        Abaixo os valores das diárias com café da manhã:
  • Apartamento single simples: R$ 80,00; 
      
  • Apartamento single luxo: R$ 90,00;
  • Apartamento duplo: de R$ 140,00;
  • Apartamento triplo: de R$ 180,00;
  • Apartamento quádruplo: de R$ 240,00;
  • Apartamento quíntuplo: de R$ 300,00.

A reserva deverá ser feita diretamente com o hotel (bluterracehotel@terra.com.br) ou pelo telefone (47) 3037-1012, com André, mencionando que se trata de evento da ACervA Catarinense.


Parceiros e patrocinadores

Para a realização do evento a equipe organizadora contou com a coordenação e colaboração de membros da atual Diretoria da ACervA Catarinense, cervejeiros artesanais locais, profissionais e personalidades ligadas ao setor cervejeiro, além de entusiastas do movimento de renascimento da cerveja artesanal em Santa Catarina, no Brasil e no mundo.

Além disso, este Catarina Bier Festival promovido pela ACervA Catarinense contou com as importantes parcerias dos patrocinadores relacionados abaixo:




Centro de Cata de Cerveza tem por missão “conseguir a expansão do conhecimento de cervejas de estilos a toda a comunidade e formar um centro de especialistas em cerveja reconhecidos internacionalmente.”
Em 2011, seu grande objetivo foi o de “desenhar, desenvolver e implementar um concurso internacional de cervejas” que resultou na Copa Sulamericana de Cerveja, a South Beer Cup, ocorrida em Buenos Aires, em maio de 2011.


Mais do que um complexo de lojas, o Empório Vila Germânica é a oportunidade que você empreendedor tem para dar mais visibilidade e resultado para o seu negócio. Ponto de parada de todo o fluxo de blumenauenses e turistas que passam pelo Parque Vila Germânica o ano inteiro, e com mais intensidade durante os eventos da cidade, o Empório torna-se um local estratégico para o comércio. O conjunto de construções em estilo típico alemão resgata a cultura e chama atenção pela beleza, transformando o ambiente em um local agradável não somente para as compras, mas também para passar um tempo com a família e com os amigos.
No Empório Vila Germânica você encontra lojas de artesanato, souvenirs, têxtil, cristais, canecos, cervejas, além de lanchonetes e restaurantes. As lojas abrem de segunda à sábado em horário comercial, e funcionam durante todos os eventos. Venha conhecer!
Rua Alberto Stein,199 – Velha – Blumenau – SC (47) 3329-0003


Cervejaria Bierland
Em dezembro de 2003 foi inaugurada a Cervejaria Bierland, que em português significa “Terra da Cerveja”. Uma homenagem a Blumenau, conhecida nacionalmente com este carinhoso apelido. A Bierland produz hoje sete estilos de cerveja, se atende também de terça a sábado, no bar anexo à cervejaria.
Rua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Central – Blumenau – SC  (47) 3337-3100
Columbanus Cervejas Especiais
Distribuidora de cervejas especiais de Jaraguá do Sul – SC, com filial em Cambé – PR, a Columbanus Cervejas Especiais também oferecer um site no formato de uma loja on-line especializada em cervejas especiais, com o objetivo de facilitar o acesso do público aos inúmeros rótulos de cervejarias nacionais e importadas as quais comercializa.
Detalhes da característica germânica tão mantidos na cidade mais alemã do Brasil também são comuns na Cervejaria Schornstein, a primeira artesanal de Pomerode. Fundada em junho de 2006, a Schornstein preserva ainda um patrimônio histórico da cidade.
Ela está sediada em um prédio, tombado pelo patrimônio histórico, com cerca de 50 anos de existência e que tem uma chaminé de 30 metros de altura toda de tijolos maciços. Esta é sua principal referência e está na logomarca e no significado do nome da fábrica.
A fim de estimular o fortalecimento de uma cultura cervejeira, valorizando a apreciação de bebidas diferenciadas e sua harmonização gastronômica, a Schornstein mantém dois bares de fábrica: Schornstein Krug (em Holambra) e Schornstein Kneipe (em Pomerode).
Rua Hermann Weege, 60 – Centro – Pomerode – SC  (47) 3387-6655
Em nossa loja, você encontrará rótulos e estilos dos mais variados lugares do mundo, e pessoas, que acima de tudo gostam e estão aptas a boas conversas sobre o assunto. Somos aquele tipo de pessoa que não suporta ouvir que cerveja boa é aquela estupidamente gelada! Gostamos de sentir o sabor e o aroma. Apreciar na temperatura correta. Degustá-la sozinha ou harmonizada com um bom aperitivo ou um belo prato de comida, música, amigos, papos e ambiente adequado.
Avenida Brasil,3290, Sala 05 (esquina com a Rua 3.300) – Centro – Balneário Camboriú – SC (47) 3368-0910
A Cerveja Coruja começou a ser produzida no ano de 2004, em Teutônia – RS.
A coruja é uma ave frequentemente ligada à sabedoria e ao mistério, como os grandes mestres cervejeiros e suas receitas secretas.
Além de suas tradicionais e inusitadas garrafas, hoje a Coruja pode ser encontrada também na versão pasteurizada, facilitando sua distribuição a todo o país.
Rua Graciliano Ramos, 500 – Jardim do Salso – Porto Alegre – RS

Tudo começou em 1985, quando o movimento de fabricação de cerveja no Brasil se iniciou, mas somente em 2001 o sonho se tornou realidade. Após cursos no exterior, nós, amantes da boa cerveja, resolvemos nos dedicar a esta arte fazendo cervejas e multiplicando nosso conhecimento. Adaptamos equipamentos, importamos outros e desenvolvemos alguns para que a produção caseira de cerveja seja a mais eficiente e prazerosa possível.

www.cervejaartesanal.com.br  Campinas  – SP (19) 2511-1999