No dia 21 de agosto de 2010 a ACervA Catarinense realizou mais um Workshop Produção de Cerveja Artesanal, na Praia de Canasvieiras, Florianópolis/SC.
O evento contou com programações distintas para os os iniciantes e aos cervejeiros mais experientes.
Além disso, foi um ótimo momento para compartilhar experiências e trocar muitas informações entre todos os participantes, além das inúmeras cervejas caseiras oferecidas pelos participantes para degustação de todos.
A ACervA Catarinense agradece a todos, participantes, parceiros e colaboradores, os quais contribuiram mais uma vez para o sucesso deste grandioso evento!
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Álbuns de fotos do evento
Fotos: Coordenação do Evento.
Fotos: DanielGuilhamet.
Local de realização
Esta edição do workshop foi realizada no Café Bellas Artes, na praia de Canasvieiras, no norte da ilha e uma das mais famosas de Florianópolis.
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Café Bellas Artes www.cafebellasartes.com.br Av. das Nações, 342 – Canasvieiras |
Parceiros e patrocinadores
Para a realização do evento a equipe organizadora conta com a coordenação e colaboração de membros da atual Diretoria da ACervA Catarinense, cervejeiros artesanais locais, profissionais e personalidades ligadas ao setor cervejeiro, além de entusiastas do movimento de renascimento da cerveja artesanal no Brasil e no mundo.
Além disso, este evento promovido pela ACervA Catarinense conta com as importantes parcerias dos patrocinadores relacionados abaixo:
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Academia da Cerveja, estabelecimento situado em Florianópolis (SC), nasceu com a proposta de oferecer aos seus clientes conceito, variedade e qualidade no contexto cervejeiro. Motivada a difundir a cultura do “Mundo da Cerveja”, a Academia apresenta um cardápio de cervejas provenientes de várias partes do mundo, bem como, as artesanais nacionais. Comprometida com o conceito acerca do produto, oferece harmonizações, degustações e palestras sobre o tema. |
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Café Bellas Artes, estabelecimento de Florianópolis (SC), oferece um dos melhores cafés e drinks de café do Brasil, bem como os melhores sushis e sashimis da ilha. Além disso, o Café Bellas Artes também têm em seu cardápio temakis, sanduíches especiais, saladas, bruschettas, sobremesas, chopp, vinhos e espumantes, tudo para você se deliciar, num ambiente moderno e aconchegante. |
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Cervejaria da Ilha, microcervejaria de Florianópolis (SC), iniciou suas atividades em 1999, sendo a 2º em SC e a 5º no Brasil em funcionamento. Produzindo seu tradicional Chope Ilhéu, hoje, após 10 anos de existência, produz outros 5 tipos de cervejas especiais, com o objetivo de oferecer para seus clientes produtos com sabores diferenciados. |
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Columbanus Cervejas Especiais, distribuidora de cervejas especiais de Jaraguá do Sul (SC), a Columbanus Cervejas Especiais também oferecer um site no formato de uma loja on-line especializada em cervejas especiais, com o objetivo de facilitar o acesso do público aos inúmeros rótulos de cervejarias nacionais e importadas as quais comercializa. |
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Master Brau Suprimentos para Cervejarias, empresa de Joinville (SC), representante e distribuidora de equipamentos, matéria-prima, insumos e suprimentos. Além das indústrias cervejeiras, atende o mercado dos cervejeiros artesanais (homebrewers) e suas confrarias com a mesma qualidade e preços competitivos oferecidos à indústria cervejeira. |
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Smart Homes Automação Residencial, empresa de Florianópolis (SC), realiza soluções em automação e climatização residencial e predial no mercado brasileiro, que traduz em critérios de trabalho em base sustentável social e ambiental, para imóveis residenciais e corporativos com atendimento desde a concepção do projeto como também em obras finalizadas, levando toda tecnologia que existe em sua vida para sua casa ou escritório. |
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WE Consultoria Assessoria e Representação, empresa de Porto Alegre (RS), representante e distribuidora de insumos cervejeiros, a qual fornecerá a matéria-prima para a produção da cerveja all grain. Criada em 1997 com o intuito de atender micro, pequenas e médias cervejarias no território nacional, trata-se hoje de um dos principais fornecedores de insumos para os cervejeiros caseiros brasileiros. |