Arquivo por categoria: Sem categoria

jan
26

Curso de Leveduras e Fermentação – Blumenau

Curso de Leveduras e Fermentação – Blumenau Este curso será ministrado pelo Marcelo Calide Barga ( Bio 4 – Soluções Biotecnológicas), com larga experiência no assunto. Ementa: · Introdução, Bioquímica da Fermentação · Fatores que influenciam o fermento · Como fazer um starter e cálculo de starter · Técnicas de Microscopia Ótica · Plaqueamento e …

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set
06

Curso de Maturação em Madeira – Joinville

O objetivo do curso é introduzir e aprofundar o estudo da maturação de cerveja em barris de madeira. Este workshop será ministrado pelo cervejeiro André Junqueira (Morada e Cia Etílica),  com larga experiência no assunto. O objetivo do curso: É introduzir e aprofundar o estudo da maturação de cerveja em barris de madeira, abordando desde …

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ago
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Jantar Harmonizado no Bier Vila, em Blumenau

A ACervA Catarinense convida seus sócios e apreciadores de cervejas e boa gastronomia a participar do Jantar Harmonizado no Bier Vila, em Blumenau. O jantar será realizado no dia 5 de setembro, a partir das 20:00 horas. Clique aqui para maiores detalhes.

jul
10

Campanha de sócios 2011

Continuam abertas as inscrições para novos sócios e renovação de associação 2011.   Participe: increva-se ou renove a sua associação aqui!