Category Archive: Cursos

jun
27

WORKSHOP SOBRE ÁGUA – ÁGUA A ÚLTIMA FRONTEIRA

Este workshop visa introduzir de maneira prática o ingrediente que compõe 95% da cerveja: ÁGUA! Água: A Última Fronteira Como o tratamento adequado da água pode melhorar suas cervejas Teoria e Prática 0. Introdução 1. Entendendo a Água 1.1 – Por que se preocupar com a água ? 1.2 – Principais Íons e suas influências …

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jun
07

Oficina Cervejeira Itapiranga

A Associação de Cervejeiros Artesanais de SC – ACERVA, por meio da diretoria regional Extremo Oeste promove mais uma edição da Oficina Cervejeira. Desta vez, em Itapiranga, no domingo dia 26 de junho de 2016 a partir das 8h30hs. Objetivo é demonstrar como é fácil e prazeroso produzir a própria cerveja em casa e com …

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jun
07

Curso de Lúpulo – Regional Sul

Este curso visa abordar de maneira objetiva temas ligados a maravilhosa planta que tempera nossas cervejas: o lúpulo. Ministrado pelo renomado cervejeiro Leo Sewald. O curso terá partes teóricas e práticas sobre como para utilizar o lúpulo na cerveja e como melhorar suas receitas mais lupuladas. Ementa do curso: – Sobre o lúpulo – Botânica, …

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abr
05

Curso de Análise Sensorial, em Campos Novos

A ACervA Catarinense promoverá no dia 20/04/2013, sábado, um curso de análise sensorial de cervejas, na cidade de Campos Novos. Veja todos os detalhes na página oficial do evento e inscreva-se já.

abr
05

Oficina Cervejeira em Blumenau, SC

Estão abertas as insrições para a Oficina Cervejeira “Processo de Produção Caseira” da ACervA Catarinense, que acontecerá no dia 04 de Maio (sábado) em Blumenau, SC. Para você que deseja iniciar na arte de produção de cerveja artesanal ou ainda, já é cervejeiro, mas deseja conhecer um pouco sobre a mágica das cervejas belgas, venha participar de mais …

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