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Palestra com Gordon Strong do BJCP – Florianópolis

Uma palestra com Gordon Strong do BJCP.

Isso mesmo.Gordon Strong vem a Florianópolis a convite da ACERVA Catarinense para participar do VI Concurso Estadual de Cerveja Caseira da ACERVA e vai nos presentear com uma palestra especial.

Gordon Strong é um cervejeiro caseiro premiado, juíz BJCP e escritor. Ele é o único tri-campeão do  cobiçado Ninkasi Award. Ele é presidente do Beer Judge Certification Program (BJCP) e foi o principal author do atual guia de estilos BJCP. Gordon trabalha para Zymurgy Magazine e BYO Magazine. Ele é autor do Brewing Better Beer and Modern Homebrew Recipes.

Sobre a Palestra: 

Aprenda métodos práticos para avaliar o aroma e o sabor da sua cerveja, exercícios para desenvolver seu paladar e as técnicas que os juízes de cerveja usam para avaliar a cerveja em competições amadoras e profissionais. Aprenda o processo de degustação estruturado, como ler e aplicar orientações de estilo, e como avaliar cerveja por falhas técnicas e de estilo. Compreender como os outros vêem sua cerveja e como isso irá ajudá-lo a melhorar.

Local:

Auditório da ACATE – Associação Catarinense de Empresas de Tecnologia

Rodovia SC-401, Km 04, s/n – Saco Grande, Florianópolis – SC – Junto ao Primavera Garden.

Programação: 18/8/2017

19hs – Aquecimento no On Bier no pátio da ACATE junto ao estacionamento

20hs – Palestra com Gordon Strong

21hs – Confraternização no On Bier

Como participar:

Esta palestra é exclusiva e gratuita para associados da ACERVA Catarinense.

Basta se inscrever na loja virtual da ACERVA. 

Vagas limitas a 80 participantes. Então só se inscreva se realmente for participar.

Apoio:

 WhatsApp Image 2017-08-04 at 18.02.28
André Comarú
Diretor-Presidente
ACervA Catarinense

4 comentários

  1. José Novoa Fin disse:

    Bom dia,
    meu nome é José Novoa Fin estou indo para o julgamento e gostaria de participar da palestra. Chego sexta as 13:00

    1. André Comarú disse:

      José

      Boa tarde.
      Estamos organizando isso para osjulgadores.
      Até

      André Comarú – Presidente.

  2. delcio schiavi disse:

    Sou sócio da acerva desde outubro de 2016 e quero participar da palestra dia 18/08 com Gord Strong. Gostaria que me inscrevessem para o evento. Primeiro vez que aciono a associação. Não sei se é a maneira correrta de inscrição.

    aguardo delcio

    1. André Comarú disse:

      Delcio

      Boa tarde.
      O melhor caminha de contato é o email do grupo. acervacatarinense@googlegroups.com
      Sobre a palestra, esgotaram as vagas. Mas estamos tentando ampliar o espaço.
      Até

      André Comarú – Presidente.

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