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abr
26

Workshop de Estilos Oeste – Chapecó

Como anunciado no nosso calendário anual, em Julho teremos nosso concurso regionalizado das Regionais Oeste, Meio Oeste e Extremo Oeste.

Serão 3 estilos avaliados no concurso, American Pale Ale, American Brown Ale e Weizenbock.

O objetivo do concurso é proporcionar aos participantes uma avaliação profissional e extremamente técnica das cervejas que estão sendo brassadas, apontando pontos positivos e/ou negativos da cerveja, possibilitando que o cervejeiro consiga evoluir por conseguinte alcançar resultados melhores da sua cerveja.

Para tal, a ACervA Catarinense convidou o associado Gean Carlo Vila Lobus, cervejeiro caseiro a quatro anos, juiz BJCP Certified e Cicerone CBS,  para ministrar um Workshop preparatório para o concurso Regional Oeste e Meio-Oeste, discutindo a base histórica dos estilos, ingredientes e que tipos de processos devem ser empregados para cada estilo.

Além da abordagem teórica, iremos realizar uma degustação de rótulos clássicos de cada um dos três estilos, proporcionando referências sensoriais sólidas para os participantes.

Local:

Chacal Beer, rua Rui Barbosa, 751, em Chapecó

Data:

13/05, das 10h até 17h, com intervalo para almoço (não incluído no valor)

Valor:

R$ 50,00 para sócios e R$ 100,00 para não-sócios – Para obter o desconto de sócio precisa fazer login na loja.

Entre na Loja virtual ACERVA e compre seu ingresso

IMPORTANTE: OS INGRESSOS COM VALOR PARA ASSOCIADO SÃO PARA USO EXCLUSIVO DOS ASSOCIADOS. NÃO É PERMITIDO QUE SEJA REPASSADO PARA NÃO ASSOCIADOS SEM AS DEVIDAS CORREÇÕES DE VALORES.

 

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