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mar
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I Congresso Técnico para Cervejeiros Caseiros – Florianópolis/SC

A ACERVA/SC na busca do constante aprimoramento técnico dos cervejeiros do estado, vem orgulhosamente promover nos dias 16 e 17.05, em Florianópolis/SC, o I Congresso Técnico para Cervejeiros Caseiros.

Este evento contará com 5 palestrantes de renome, com a seguinte programação:

 

CRONOGRAMA

16.05

19:30 – 20:30      Credenciamento
20:30 – 22:00      Aprenda a Brassar como um Monge – Stan Hieronymus

22:00                 Coquetel com Cervejas Caseiras*

17.05

08:00 – 08:30      Abertura
08:30 – 10:00      Criando Águas para Controlar Estilos – Colin Kaminski

10:00 – 10:30      Beer Break

10:30 – 12:00      Gestão Sensorial – Kátia Jorge

12:00                 Almoço
13:30 – 15:00      Lúpulos – Stan Hieronymus

15:00 – 16:30      Beer Break c/ Sessão de Autógrafos

16:30 – 18:00      Elaborando Receitas – Brad Smith

18:00 – 19:30      O que, Porque e Como Ajustar a Água – John Palmer

20:30                 Encerramento

 As palestras dos palestrantes estrangeiros serão em inglês, com tradução simultânea.

*Consulte a organização do evento para trazer a sua cerveja.

LOCAL:  Hotel Castelmar – Florianópolis/SC

Rua Felipe Schmidt, 1260 – Centro, Florianópolis – SC, 88010-002 – (48) 3952-3200

www.castelmarhotel.com.br

Inscrições encerradas – Qualquer dúvida entre em contato com administrativo@acervacatarinense.com.br

 

 Patrocinadores:

 

www.cervejaemalte.com.br

 

 

 

 

 

 

2 comentários

7 menções

  1. Anísio Silva disse:

    Fiz minha inscrição (compra pela loja Web). Como faço para saber se minha inscrição está confirmada?

    Att.

    Anísio
    (48) 9971-4295

    1. jean disse:

      Olá, Anísio,

      Você deve ter recebido um e-mail de confirmação.

      Caso não tenha recebido, entre em contato com administrativo@acervacatarinense.com.br

      Att,

  1. Eli Bernardino Jr. | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] 15) Qual foi a maior novidade cervejeira de 2014 (receita, cervejaria ou técnica)? Congresso Técnico da Acerva Catarinense. […]

  2. Ronaldo Dutra Ferreira | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] Melhor evento cervejeiro nacional I Congresso Técnico da ACERVA/SC com John Palmer, Stan Hyeronimus, Katia Jorge e Brad Smith. Esse ano com Michael Tonsmeire, Drew […]

  3. James Jimenez | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] Melhor fato cervejeiro Congresso Técnico dos Cervejeiros Caseiros da AcervA-SC, que fez um evento espetacular e trouxe nada menos que John Palmer, Stan Hieronymous, Brad Smith e […]

  4. Rodrigo Campos Oliveira | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] Melhor evento cervejeiro nacional Não pude estar presente, mas um que deu vontade de ir foi o evento técnico da Acerva Catarinense com John Palmer, Stan Hieronymus e Brad Smith. Está se tornando um evento dos mais importantes no […]

  5. Fabiano Massaneiro | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] Qual foi a maior novidade cervejeira de 2014 (receita, cervejaria ou técnica)? O I Congresso Técnico Cervejeiro realizado pela ACervA Catarinense, que trouxe personalidades cervejeiras internacionais que eu só conhecia pelos livros. Agregou […]

  6. Tatiana Rotolo | Melhores de 2014 na Cerveja brasileira disse:

    […] 16) Melhor fato cervejeiro I Congresso Técnico da Acerva Catarinense em março. […]

  7. Carvoeira Imperial Stout – experimento e parceria | Random nanobrewery | drei Adler Company disse:

    […] 1º Congresso Técnico para Cervejeiros Caseiros realizado em Florianópolis nos dias 16 e 17/05/2014, levamos algumas garrafas nossas. Garrafas pois produzimos cervejas ácidas e de guarda – e […]

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